ZHUO YE
项目名称:
六道菜农庄 设计案例
Vol.
品味空间
- 广州卓晔装饰工程有限公司 -
一家专注于室内设计与施工一体化服务的专业公司
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Guangzhou Zhuoye decoration engineering Co., LTD
A professional company specializing in interior design and construction integration services
There is a senior design team/exclusive custom original solutions/to meet individual needs
广州北郊的花都,藏着一片被岁月侵蚀的餐饮记忆——【六道菜农庄】斑驳的招牌、昏暗的厅堂这座承载二十年人间烟火的建筑,在城市化浪潮中逐渐失语;当主理人找到我们时,只有一个诉求:"用有限的预算,让老农庄长出新的灵魂。”
01.让记忆在烟火里重新点亮
翻新前的餐馆门面,招牌不够突出,褪色的木质招牌藏在街角阴影里,收银台蜷缩在门后;整体外观也显得有些陈旧,为了更好地展示六道菜的餐饮特色,我们首先对餐馆的外立面进行重构
▲门面设计后
设计师重新设计了门面的外观
让顾客从远处就能感受到温暖亲民的氛围
暖黄灯带勾勒出 "六道菜" 的手写招牌
收银台变身 "岭南茶寮"
既是结账处也是食客候菜时闲话家常的驿站
Designers have turned the eaves of Lingnan's shophouses into the curved metal lines of the sign, so that every passing gaze can be captured this soft light.
02.让食材呼吸清晰可闻
▲装修设计前
明档区域一直是餐饮空间设计中的关键点,如何在保证操作流畅的基础上,提升顾客的就餐体验?翻新前食客只能从传菜口的匆匆身影里猜测食物的轨迹,同时也少了份对 "新鲜" 的具象感知
▲明档区设计后
设计师用通透的玻璃打造出
【明厨亮灶】
从备菜到出锅的每道工序都能被看见
厨师的白色制服与食材碰撞出缤纷色彩
明档不是表演
是让 "吃得放心" 看得见、摸得着
Open kitchens are not a performanceIt's to make "eat with confidence" visible and tangible
03.让阳光与镬气共舞
进入餐馆,迎接顾客的是宽敞明亮的大厅区域;翻新前,原有的一层外立面玻璃窗显得不够醒目,光线也较为局促;地面瓷砖缺角处藏着岁月的褶皱,空间像被蒙上一层毛玻璃,连食物的色泽都失了三分鲜活
▲大厅装修设计后
拆除陈旧的铝合金窗,换上通高的玻璃
让自然光如黄油般涂抹在餐桌
地面选用棕色仿石砖
靠窗处增设 "明档观景座"
透过玻璃能看见厨师颠锅时的星火
Remove the old aluminum alloy windows and replace them with floor-to-ceiling glassLet the natural light spread like butter on the dining table
04.现代与自然的完美交织
狭窄的过道像被压缩的胶片,墙面上的农家乐壁画早已褪色,脚步踏过地砖的声响里,藏着几分逼仄的尴尬,空间狭窄也从而缺乏任何视觉吸引力
▲过道设计后
在二楼的过道设计中
设计师还巧妙地引入了微景观设计
结合植物、石头和灯光等元素
创造了一种既现代又自然的空间体验
顾客在穿越过道时,不仅感受到空间的层次感还能体验到餐馆文化的深度与内涵
Customers not only feel the layering of the space as they cross the aisle, but also experience the depth and connotation of the restaurant culture.
05.在新中式里遇见旧时光
▲装修设计前
乳胶漆墙面泛着水渍,吊灯的光生硬地切割着空间,传统中式的雕花家具显得笨重,像被现代生活遗忘的老物件
▲包厢装修设计后
放弃复杂的实木雕花
改用胡桃木线条勾勒屏风轮廓
搭配岭南意境的墙布
让中式美学从 "厚重" 走向 "轻盈"
天花板用软膜灯模拟天井的天光
角落的落地陶罐里插着枯枝,与桌上的青瓷餐具遥相呼应
Abandon the complex solid wood carvingPair with the wall covering of the water-ink artistic conceptionAnd echo with the celadon porcelain table on the table.
06.小食客也有自己的乐园
▲装修设计前
没有专属的儿童空间,孩子们的追逐跑跳总带着几分打扰他人的忐忑,家长的目光也始终悬在半空
▲儿童游玩区装修设计后
在大厅角落专属的"小食客乐园"
乐园内地面铺设防滑地垫
顶面绘画着可爱的卡通壁画
乐园外的围栏既保证安全
又让家长能随时看见孩子的笑脸
The walls are hand-painted with cartoon murals of fruits and vegetables growing;Transparent acrylic fences ensure safetySo that parents can always see the childrens smiling faces.
在这个空间里
因设计而不同,因家而温暖
选择我们
就是选择了一个充满无限可能的未来
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